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安寧白鳳桃可以放冷庫儲(chǔ)藏嗎?保鮮溫度、相對(duì)濕度及時(shí)間是多少?

來源:  作者:  更新于:2021年02月24日 05時(shí)  閱讀:0

【前言】:安寧白粉桃是甘肅蘭州安寧區(qū)特產(chǎn),采收后的安寧白粉桃可以放在冷庫儲(chǔ)藏嗎?如果可以,安寧白粉桃冷庫保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別是多少?本篇萬能制冷解答安寧白鳳桃冷庫保鮮的相關(guān)疑問。

安寧白鳳桃冷庫保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間介紹

Q:安寧白鳳桃黃甘桃可以放冷庫儲(chǔ)藏嗎?

安寧白鳳桃產(chǎn)于甘肅省蘭州市安寧區(qū),2016年3月31日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“安寧白鳳桃”實(shí)施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。安寧區(qū)素有“十里桃鄉(xiāng)”的美譽(yù),所產(chǎn)白鳳桃果實(shí)呈圓形,單果重180克~350克,平均單果重235克。

采收后的安寧白粉桃可以放在冷庫儲(chǔ)藏。

冷庫保鮮桃子可以通過合理的低溫和濕度設(shè)置,減少桃子采后的呼吸作用和蒸騰作用,降低桃子營養(yǎng)物質(zhì)的消耗和水分的蒸發(fā)。此外低溫狀態(tài)下,造成桃子腐爛的霉菌等微生物生長繁殖也會(huì)受到抑制,從而大幅降低桃子儲(chǔ)藏期間的病害率和腐爛率。

根據(jù)萬能制冷桃子冷庫保鮮經(jīng)驗(yàn),出庫后的桃子和入庫前相比較,品質(zhì)、硬度和口味沒有明顯的差異性。

Q:安寧白鳳桃黃甘桃冷庫保鮮溫度、相對(duì)濕度及時(shí)間是多少?

安寧白鳳桃冷庫保鮮可安裝保鮮庫或者氣調(diào)冷庫,其保鮮溫度、相對(duì)濕度及貯藏時(shí)間分別如下:

冷庫類型保鮮溫度(℃)相對(duì)濕度(%)氣體成分(%)貯藏時(shí)間(月)
保鮮冷庫-0.5~180~85-
2
氣調(diào)冷庫0
85~90氧氣1,二氧化碳3~56

備注:“-”表示暫無相關(guān)參數(shù)


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