【前言】：“人到中年不得已，喝啥都得配枸杞”，枸杞越來越多的被養生人士認可，枸杞采收后保鮮很至關重要，使用冷庫保鮮枸杞需要注意什么？本篇萬能制冷為大家解答枸杞冷庫保鮮的相關疑問。

Q：枸杞采收冷庫保鮮注意事項是什么？

1.冷庫保鮮枸杞參數介紹

枸杞冷庫儲藏可安裝保鮮冷庫，具體保鮮參數如下：

• 保鮮溫度（℃）：  -2~0；

• 相對濕度（%）：80~85 ；

• 貯藏時間（月）： 5  ；

2.冷庫保鮮枸杞技術原理介紹

鮮枸杞采摘之后仍然會進行呼吸作用和蒸騰作用，在進行這兩項生理活動時會持續消耗枸杞生長期間所儲藏的營養物質。冷庫低溫和濕度環境可以抑制枸杞的呼吸強度和水分的流失，從而實現枸杞長期保鮮的目的。

3.冷庫保鮮枸杞技術貯藏注意事項

1.溫度管理

適宜的溫度為-2℃~0℃，貯藏溫度控制在±1℃，庫溫上下波動不超過2℃。溫度偏高會造成霉菌滋生、果實腐爛，偏低易造成枸杞失水干癟；

2.相對濕度管理

濕度不足會造成建議對庫內進行加濕操作，可采用普通空氣加濕器或者微波空氣加濕器進行加濕，保持庫內濕度穩定。

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