【前言】冷庫容量計算方法冷庫容量計算方法冷庫是怎么算的？本篇萬能制冷為大家解答冷庫容量的計算方法；

冷庫容量的計算方法：

      冷庫的庫容量是以冷藏間(包括冷卻物冷藏間和凍結物冷藏間)或冰庫的公稱容積為計算標準。公稱容積應按冷藏間或冰庫的室內凈面積(不扣除柱、門斗和制冷設備所占的面積)乘以房間凈高確定。

冷庫計算噸位可按下式計算:

G=ΣV₁ρ_sn/1000

式中 G--冷庫的計算噸位，t;

V--冷藏間的公稱容積，m3; 

ρs--食品的計算密度，kg/m3; 

n-冷藏間的容積利用系數(shù)。

冷藏間容積利用系數(shù)不應小于規(guī)定值。儲藏冰塊冰庫的容積利用系數(shù)不應小于規(guī)定值。采用貨架或特殊使用要求時，冷藏間的容積利用系數(shù)可根據(jù)具體情況確定。

注：1、對于僅儲存凍結加工食品或冷卻加工食品的冷庫，表內公稱容積應為全部冷藏間公稱容積之和；對于同時儲存凍結加工食品和冷卻加工食品的冷庫，表內公稱容積應分別為凍結物冷藏間或冷卻物冷藏間各自的公稱容積之和。

2、蔬菜冷庫的容積利用系數(shù)應按表中的數(shù)值乘以0.8的修正系數(shù)。

注：同一冷庫如何同時存放豬牛羊肉（包括禽兔）時，密度可按400kg/m3確定；當只放凍羊肉時，密度應按250kg/m3確定，只存放凍牛、羊肉時，密度應按330kg/m3確定；

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參考資料：

1.《冷庫設計及實例》- 張國東 主編[引用日期2022-06-30]