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冷庫檸檬能保存多久?

來源:  作者:  更新于:2022年08月17日 03時  閱讀:0

【前言】冷庫檸檬能保存多久?檸檬冷庫貯藏有哪些注意事項?本篇萬能制冷為大家解答檸檬冷庫相關的問題;

檸檬冷庫.jpg

Q:冷庫檸檬能保存多久?

檸檬可以在冷庫中貯藏8-9個月,檸檬在冷庫中貯藏的適宜溫度是10℃,相對濕度是85-90%;

檸檬冷庫貯藏方法

檸檬采收后進行分級包裝,包裝材料可用0.04mm的聚乙烯薄膜進行包裝,選無病蟲害、無機械損傷、無腐爛的檸檬放入預冷庫進行預冷,預冷庫的溫度設置為10℃左右(檸檬預冷在采后12h內進行),預冷完成后放入溫度為10℃,相對濕度為85-90%的貯藏冷庫進行貯藏,在此條件下檸檬可以貯藏8-9個月;

檸檬冷庫貯藏注意事項

  • 冷庫清潔消毒:檸檬放入冷庫之前要將冷庫殺菌消毒,降低檸檬的腐爛率;

  • 冷庫需提前2-3天降溫;

  • 貯藏期間嚴格控制好冷庫的溫度及濕度,盡量保持冷庫溫濕度穩定;

  • 定期檢查:貯藏期間應定期檢查檸檬的貯藏情況,若有腐爛變質等情況請及時剔除;

  • 檸檬在貯藏3個月之后容易發生青霉病,綠霉病等,檸檬貯藏前可用殺菌劑處理;


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