甘南舟曲蜂蜜100平米冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：舟曲蜂蜜是甘肅甘南舟曲縣特色農(nóng)產(chǎn)品，由當?shù)刈匀环硼B(yǎng)中華蜂所產(chǎn)。本篇萬能制冷為大家?guī)碇矍涿?00平米冷凍庫設計方案，包括設計項目、技術(shù)規(guī)范、溫度設計依據(jù)和冷庫設備詳情等。

一.舟曲蜂蜜簡介

舟曲蜂蜜是甘肅甘南舟曲縣特色農(nóng)產(chǎn)品，由當?shù)刈匀环硼B(yǎng)中華蜂所產(chǎn)。采蜜區(qū)位于舟曲深山老林，花蜜來源于自然生長的野花花蜜。特別是博峪地區(qū)的花蜜更為特別，是藥材“紋黨”花蜜。

舟曲蜂蜜其色澤金黃，粘度高，營養(yǎng)成分豐富，含有葡萄糖、果糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等。

二.舟曲蜂蜜100平米冷凍庫設計方案詳情

1.舟曲蜂蜜冷庫設計施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程；

• 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2.舟曲蜂蜜冷庫設計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標準：

• 《冷庫設計規(guī)范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)管道及設備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

• 《工業(yè)設備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標準》

• 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.舟曲蜂蜜冷庫工程地庫溫氣象設計依據(jù)

舟曲縣屬溫暖帶氣候區(qū)，全年無霜期平均為223天，年降雨量在400-800毫米，冬無嚴寒，夏無酷暑，素有“隴上桃花源”之稱。舟曲縣日照數(shù)為1842.4小時，日照率42%，年內(nèi)8月份為日照多月，年總輻射為105.8千卡/㎝2。舟曲縣的熱量分布很不均勻，年平均氣溫12.7℃，熱月平均氣溫23.1℃，極端高氣溫35.2℃，極端低氣溫－10.2℃。

舟曲縣室外計算溫、濕度：

• 供暖室外計算溫度（℃）：-13.8
  

• 冬季通風室外計算溫度（℃）：-9.9
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度（℃): -16.6
  

• 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度（%）:49
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度（℃）:22.3
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度（℃）:14.5
  

• 夏季通風室外計算溫度（℃）：17.9
  

• 夏季通風室外計算相對濕度（%）：54
  

• 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度（℃）:15.9

4.舟曲蜂蜜冷庫設計主要設備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

• 采用雙柔設計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機；
  

• 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質(zhì)容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質(zhì)量。壓縮腔永遠對稱分布，具有很低的不平衡應力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術(shù)，該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內(nèi)部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術(shù)為冷凍應用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅(qū)動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應用中溫應用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì)，具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.3集中控制：西門子PLC

• 采用集中式控制系統(tǒng)，主機采用西門子PLC；人機界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器，還可增加遠程通訊、控制端口和打印機端口。該控制系統(tǒng)可根據(jù)用戶實際的使用規(guī)律，人性化的設計機組的運行方案?？啥〞r開、關(guān)機，分時段運行，充分利用電網(wǎng)負荷低谷的低價電，從而進一步降低用戶的運行費用。

• 采用友好的圖形工作界面，多個操作和顯示界面可分別顯示系統(tǒng)的工作參數(shù)（庫內(nèi)溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等）和工作狀態(tài)（機組運行時間、壓力、電流；

• 風機運行狀態(tài)、化霜狀態(tài)等），并有故障自動記錄功能。有自動、手動等多種控制模式。

• 對于中央機組，還可根據(jù)負荷由控制系統(tǒng)自動調(diào)節(jié)壓縮機開機臺數(shù)，并自動記錄每臺壓縮機的運行時間，做到先開先停，使每臺壓縮機的運行時間基本相同，從而延長機組的壽命并降低運行費用。

4.4庫內(nèi)照明

冷庫庫房內(nèi)采用冷庫用 LED 冷光源照明燈，具有亮度高、密封性好、安全可靠等優(yōu)點。

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