【導言】：萬能制冷整理冷庫設計標準GB50072-2021第9.5章防煙與排煙相關知識，下面一起來學習吧。

9.5 防煙與排煙

9.5.1 建筑面積大于或等于300m2的穿堂和封閉站臺應設置排煙設施。穿堂、封閉站臺、樓梯間、附屬用房的防煙和排煙設施應符合現行國家標準《建筑防煙排煙系統技術標準》GB51251的有關規定。

9.5.2 凍結間和凍結物冷藏間可不設置排煙設施。

9.5.3 冷卻間和冷卻物冷藏間不宜設置排煙設施。

條文說明

9.5.1 冷庫穿堂和封閉站臺是貨物運輸和人員疏散的通道，不同的業態，穿堂和封閉站臺的工作狀態和人數相差很大。自主經營和管理的冷庫，穿堂和封閉站臺工作人數較少，而出租經營方式的冷庫，穿堂和封閉站臺工作人數較多。經調研發現，目前國內冷庫穿堂有不設排煙設施的，也有設排煙設施的。本次修訂不分業態，統一規定建筑面積大于或等于300㎡的冷庫穿堂和封閉站臺應設置排煙設施，既符合現行國家標準《建筑設計防火規范》GB50016的相關規定，也統一了冷庫穿堂消防排煙要求。防煙和排煙設施的設置應符合現行國家標準《建筑防煙排煙系統技術標準》GB51251的相關規定。

9.5.2、9.5.3 通過對國內眾多冷庫建設單位的走訪和調研，冷庫管理和使用人員均認同凍結間、冷卻間和冷藏間內不應設置排煙設施。從使用功能、節能和冷庫管理各方面考慮，凍結間、冷卻間和冷藏間內不宜設置排煙設施的規定符合食品冷庫安全運營的實際情況。

（1）凍結間、冷卻間和冷藏間是冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、水產品等和儲存上述貨物及冷卻、儲存蔬菜、水果等貨物的密閉空間，沒有明火作業的情況，不存在明火引燃貨物的可能性。

（2）冷庫火災事故絕大部分是在建設階段發生的。據2010年一2015年已明確起火原因的54起冷庫火災事故統計資料，由于電氣焊和切割作業造成冷庫火災事故的占65%，違規使用明火造成冷庫火災事故的占6%，電氣線路短路造成冷庫火災事故的占29%。本標準第7.3.8條規定穿過冷間保溫層的電氣線路必須采取可靠的防火和防止產生冷橋的措施，從根本上杜絕了冷間因電氣線路引燃保溫材料導致火災事故的隱患。因此，冷間在運行期間發生火災事故的可能性極低。

（3）凍結間和凍結物冷藏間內如果設置排煙設施，必須采取安全可靠的防冷橋措施，否則能耗將大幅增加，且排煙口、補風口和防火閥將會結霜凍結，著火時排煙和補風設施無法正常運行；對冷卻間和冷卻物冷藏間，排煙口不但“跑冷”，增大能耗，還會產生冷凝水，影響冷庫正常使用。

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參考資料 ：

[1]住房和城鄉建設部關于發布國家標準-《冷庫設計標準》的公告↗中華人民共和國住房和城鄉建設部·2021-07-30 [引用日期 2022-09-16]