金昌永昌驪靬金鱒魚500平米速凍冷庫設計建造方案基礎信息

寫在前面的話：永昌驪靬金鱒魚是甘肅金昌永昌縣特色水產品，常溫保鮮困難。長期保鮮永昌驪靬金鱒魚可采用魚肉冷凍庫儲藏。本篇萬能制冷為大家帶來金昌永昌驪靬金鱒魚速凍冷庫設計方案。

一.金昌永昌驪靬金鱒魚簡介

永昌驪靬金鱒魚是虹鱒魚的變異品種，人工培育繁殖基地位于永昌縣城西郊10公里焦家莊鄉。金鱒魚肉質細嫩，味道鮮美，肉厚剌少，營養價值極高，蛋白質含量豐富。根據草原生態研究所測定，該金鱒魚肉中鐵、鋅、鈣、維生素總量、胡蘿卜素含量分別比美國道納爾遜氏虹鱒魚高70%、50%、14%、12.93%、18.31%。

二.金昌永昌驪靬金鱒魚速凍冷庫設計方案詳情

1.金昌永昌驪靬金鱒魚速凍冷庫冷庫施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2.金昌永昌驪靬金鱒魚速凍冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.金昌永昌驪靬金鱒魚速凍冷庫工程地氣象設計依據

金昌氣象條件參考依據：

• 年平均溫度：5℃；
  

• 供暖室外計算溫度：-14.8℃；
  

• 冬季通風室外計算溫度：-9.6℃；
  

• 冬季空氣調節室外計算溫度：-18.2℃；
  

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度：45%；
  

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度：27.3℃；
  

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度：17.2℃；
  

• 夏季通風室外計算溫度：23℃；
  

• 夏季通風室外計算相對濕度：45%；
  

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度：20.6℃；

4.金昌永昌驪靬金鱒魚速凍冷庫主要設備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

• 采用雙柔設計，確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開，碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機；
  

• 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質容忍度；

• 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質量。壓縮腔永遠對稱分布，具有很低的不平衡應力，無需震動吸收裝置；

• 采用卸載啟動技術，該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內部全面的壓力平衡，無需附加啟動裝置技術為冷凍應用提供了出眾的解決方案，高可靠。

• 高效的“特氟龍”軸承，上部的主軸承和驅動軸承，太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應用中溫應用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質，具有無毒、無味、不燃的優點。

4.4丹佛斯閥件

• 溫度范圍：-55℃~100℃

• 使用范圍：△p=-1~21bar

• 大工作壓力：PB=28bar

• 大試驗壓力：p'=30.8bar

• 可用于所有的氟化物制冷劑，特殊閥蓋設計，防止濕氣進入閥體內部；

• 帶有三個不同不銹鋼膜片，在閥的整個使用壽命期間防止泄露；

4.5電熱除霜

由于冷庫內蒸發器表面結霜，妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發，終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

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