甘肅張掖黃酒800平米恒溫冷庫設計方案基礎信息

寫在前面的話：張掖黃酒歷史悠久，由中藥材和糧食混合釀造。釀好的黃酒可利用恒溫冷庫進行長期儲藏。本篇萬能制冷為大家帶來張掖黃酒800平米恒溫冷庫設計方案，一起來看吧。

一.張掖黃酒簡介

張掖的黃酒，歷史悠久，很早以前當地先民就開始采藥曲。后以高粱青棵大麥為酒基，糯米為引料，選用當歸、桅甘、陳皮、紅花等數十種名貴中藥，加大麥制曲，精工釀造而成，是低糖分、營養豐富的飲料，人體必不可少的十七種氨基酸含量豐富。

黃酒清亮透明，香味濃郁，眾潤爽口，與其他地區同類產品比較，其特點是，不著色自黃，不加糖自甜，不調味自香，長期飲用，具有舒筋活血，補腎益陽，強身壯骨，延年益壽之功效。歷代常用黃酒犒勞將士.張掖黃酒固有特殊香味，吸引眾多英雄豪杰，墨客詩人，庶民百姓，喜飲這類低度酒。

二.張掖黃酒恒溫冷庫工程設計方案詳情

1.張掖黃酒恒溫冷庫施工項目

• 制冷工藝安裝工程；

• 電氣及自控系統安裝工程；

• 系統調試交工 。

2.張掖黃酒恒溫冷庫采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

• 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

• 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

• 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

• 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

• 《工業管道施工及驗收規范》

3.張掖工程地氣象設計依據

張掖市屬冷溫帶干旱和祁連山高寒帶半干旱半濕潤兩種氣候類型。

• 年平均溫度：7.3；

• 供暖室外計算溫度:-13.7；

• 冬季通風室外計算溫度-9.3℃；

• 冬季空氣調節室外計算溫度:-17.1℃；

• 冬季空氣調節室外計算相對濕度:52%；

• 夏季空氣調節室外計算干球溫度:31.7℃；

• 夏季空氣調節室外計算濕球溫度:19.5℃；

• 夏季通風室外計算溫度:26.9℃；

• 夏季通風室外計算相對濕度:37%；

• 夏季空氣調節室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.張掖黃酒制冷制冷系統設計說明

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機控制方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

• 制冷機組：制冷機組采用箱式一體化風冷式冷凝機組，電熱化霜。

• 制冷壓縮機運行工況：t0=-13℃/tk=+35℃。設備工作電壓AC380V/50Hz，三項四線制供電，電壓允許波動范圍±10。

制冷機組品牌—艾默生介紹

默生于1890年在美國密蘇里州圣路易斯市成立，美國艾默生電氣公司當時是一家電機和風扇制造商。經過100多年的努力，Emerson已經由一個地區制造商成長為一個全球技術解決方案的強勢集團公司。

Emerson （美國紐約證券交易所代碼：EMR）是一家多元化全球制造商。通過過程管理、工業自動化、網絡能源、環境優化技術、商住解決方案等業務，Emerson 將技術與工程相結合，艾默生為客戶提供創新性解決方案。

90年代，艾默生公司出資收購了谷輪公司，從此艾默生在專業技術上有的更專業，谷輪壓縮機分為 L、C、3S、4S、6S系列風冷式壓縮冷凝機組，可做為各種制冷裝置的主要組成部分，應用于各種冷凍、冷藏設備，根據需要不同或使用不同的制冷劑，可以獲得果蔬保鮮、食品速凍或冷藏等所需的各種溫度。本機組可廣泛應用于商業、旅游業、服務業、食品工業、醫藥化工等各行業。

5.張掖黃酒恒溫冷庫設備配置說明

5.1電熱除霜

由于冷庫內蒸發器表面結霜，妨礙制冷蒸發器(管道)冷量傳導與散發，最終影響制冷效果。當蒸發器表面的霜層(冰層)厚度達到一定程度時，制冷效率甚至下降到30%以下，導致電能較大浪費，且縮短制冷系統的使用壽命。因此有必要在適當的周期內進行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風機內排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統簡單，操作也更方便，冷風機每平方換熱面積約配到40~100W。

5.2精創微電腦控制箱

采用微電腦自動控制冷庫溫度，可設定溫度上下線，實現一鍵全自動運行。配電柜配備獨立的電流表，具有高溫保護、電動機缺項、短項及相序保護功能。

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