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甘肅萬能制冷設(shè)備公司官網(wǎng)

始于1984年,專注冷庫工程設(shè)計與安裝服務(wù)。

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肅南高山細(xì)毛羊肉1000平米預(yù)冷庫設(shè)計工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年10月09日 01時  閱讀:0

肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉1000平米冷凍庫設(shè)計建造方案基礎(chǔ)信息

工程名稱:肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉冷凍庫建設(shè)安裝

冷庫容量:1000㎡×4m

維護(hù)結(jié)構(gòu)體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:甘肅省張掖市肅南縣

每日入庫量(%):10

儲藏溫度:0℃

保鮮周期:1年

每日入庫量(t):72.6

降溫時間:18h

貨物名稱:肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉

冷庫儲藏噸位(t)::726

冷庫濕度:90%~95%

貨物密度(kg/m3):330容積系數(shù):0.55冷庫設(shè)備品牌:艾默生、精創(chuàng)、丹佛斯

寫在前面的話:肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉鮮美,長期保鮮儲藏冷庫。萬能制冷為大帶來肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉1000平米冷凍庫設(shè)計方案,包括:設(shè)計項目、設(shè)計溫度參考、設(shè)計依據(jù)及冷庫設(shè)備配置說明。

肅南甘肅高山細(xì)毛羊.jpg肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉1000平米預(yù)冷庫安裝設(shè)計工程建造方案

一.肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉簡介

肅南甘肅高山細(xì)毛羊是甘肅省張掖市肅南裕固族自治縣特產(chǎn)。肅南甘肅高山細(xì)毛羊宰前活重44.07千克、胴體重21.8千克,屠宰率49.61%、凈肉率56.35%、眼肌面積14.21厘米,肉色鮮紅,大理石紋豐富,吸水力和熟肉率高、保水性強(qiáng),肌節(jié)長,剪切力低、嫩度好,風(fēng)味鮮美。

2013年4月15日,原中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“肅南甘肅高山細(xì)毛羊”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

二.肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉冷凍庫設(shè)計方案詳情

1.肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉冷凍庫設(shè)計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統(tǒng)安裝工程;

  • 系統(tǒng)調(diào)試交工 。

2肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉設(shè)計施工中采用的規(guī)范及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)

所有設(shè)備、材料及施工均符合下列有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn):

  • 《冷庫設(shè)計規(guī)范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《機(jī)械設(shè)備安裝工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)管道及設(shè)備絕熱工程施工及驗收規(guī)范》

  • 《工業(yè)設(shè)備及管道絕熱工程質(zhì)量檢驗評定標(biāo)準(zhǔn)》

  • 《工業(yè)管道施工及驗收規(guī)范》

3.肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉工程地氣象設(shè)計依據(jù)

  • 年平均溫度:7.3;

  • 供暖室外計算溫度:-13.7;

  • 冬季通風(fēng)室外計算溫度-9.3℃;

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算溫度:-17.1℃;

  • 冬季空氣調(diào)節(jié)室外計算相對濕度:52%;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算干球溫度:31.7℃;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算濕球溫度:19.5℃;

  • 夏季通風(fēng)室外計算溫度:26.9℃;

  • 夏季通風(fēng)室外計算相對濕度:37%;

  • 夏季空氣調(diào)節(jié)室外計算日平均溫度:25.1℃。

4.肅南甘肅高山細(xì)毛羊肉主要設(shè)備配置說明

4.1制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統(tǒng)的制冷工質(zhì),具有無毒、無味、不燃的優(yōu)點。

4.2制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)控制系統(tǒng)主要包括制冷壓縮機(jī)機(jī)組運行控制、風(fēng)冷式冷凝器運行控制、庫內(nèi)溫度控制等部分組成,采用單機(jī)單控方案。

電控系統(tǒng)同時還有缺相保護(hù)、熱保護(hù)、高低壓保護(hù)等多項保護(hù)措施。制冷設(shè)備、氣調(diào)設(shè)備電源由用戶引至機(jī)組控制柜和冷庫溫度控制柜。控制用電腦和自控元件均采用進(jìn)口或國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品,可實現(xiàn)全自動保護(hù)及控制,并根據(jù)冷庫特點實現(xiàn)了蒸發(fā)溫度隨庫內(nèi)溫度變化而自動調(diào)節(jié),每間冷庫的庫溫均可按儲藏要求任意調(diào)節(jié)。

4.3電熱除霜

由于冷庫內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜,妨礙制冷蒸發(fā)器(管道)冷量傳導(dǎo)與散發(fā),最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層(冰層)厚度達(dá)到一定程度時,制冷效率甚至下降到30%以下,導(dǎo)致電能較大浪費,且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫除霜操作。

電熱融霜是利用冷風(fēng)機(jī)內(nèi)排布的電加熱管對翅片加熱使霜層融化。這種方法系統(tǒng)簡單,操作也更方便,冷風(fēng)機(jī)每平方換熱面積約配到40~100W。


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