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甘肅定西18平米粉條冷庫設計方案-萬能制冷

來源：  作者：  更新于：2023年03月25日 09時  閱讀：0

一、甘肅定西18平米粉條冷庫設計建造方案基礎信息

甘肅定西18平米粉條冷庫基本信息概括

地址：定西

冷庫名稱：粉條

冷庫尺寸：3*6*3

冷庫門：聚氨酯冷庫平移門

制冷劑：R22

蒸發方式：冷風機

冷庫溫度：-10℃

降溫時間：18h

冷凝方式：風冷式冷凝器

機組型號：艾默生谷輪壓縮機ZB58

維護結構：10cm聚氨酯冷庫板

化霜方式：熱氟融霜

二、甘肅定西18平米粉條冷庫設計方案詳情

1.甘肅定西18平米粉條冷庫設計平面圖

2.甘肅定西18平米粉條冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程；

  • 電氣及自控系統安裝工程；

  • 系統調試交工 。

3.甘肅定西18平米粉條冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準：

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

4.甘肅定西18平米粉條冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

制冷系統依照經濟、適用，便于后續維護保養的原則選擇。本制冷系統采用單機單控方案，制冷設備分別對應單間冷庫。制冷劑采用二氟一氯甲烷（氟利昂 R22），具有無毒、無味、不燃的優點。

據計算冷庫的制冷壓縮機品牌選用艾默生渦旋式壓縮機。

1. 制冷壓縮機品牌選用艾默生谷輪ZB系列。

2. 整套冷庫采用一套艾默生谷輪壓縮機組，保鮮庫壓縮機型號為ZB114。

3. 每套機組都包括了壓縮機、油分、儲液器、過濾器、壓力傳感器、壓力控制器等。

4. 機組的運行由庫溫自動控制，整套設備主要電氣元件采用施耐德品牌、PLC采用西門子品牌。

5. 采用渦旋壓縮機多機頭形式，壓縮機內部具有33%、66%、100%能調，根據冷庫負荷自動調節壓縮機啟動數量和能調，對于冷庫大大的降低耗電。

冷藏庫1.jpg

4.2 庫體設計

冷藏保鮮庫庫板選用厚度δ=100mm聚氨酯冷庫板涂設計，聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3，導熱系數≤0.024W/m.k，尺寸穩定性≤3（70～-30℃，48h）%，抗壓強度≥160Ka，吸水率≤4（v/v）%，防火等級B2。

4.3. 其他設備選擇

蒸發器選擇風機，冷風機外殼采用優質鋼板，磷化靜電噴涂工藝，耐腐蝕、外形美觀。盤管采用光亮性銅管，錯排式布局設計。利用機械漲管工藝，使銅管與翅片緊密結合，換熱效果更好；蒸發方式選擇熱氟融霜。

熱氟融霜的基本原理是利用壓縮機排出的熱氟利昂蒸氣，對冷風機進行加熱除霜。除霜后的氟利昂液體排入排液桶，再加壓使排液桶內的氟利昂供入供液管參與制冷。除霜時，排液流向和制冷循環時的方向一致。

熱氟融霜優點：

  • 大大降低制冷系統的化霜能耗，尤其是中大型制冷系統；

  • 能量利用效率高；

  • 化霜時間短；

  • 化霜后庫溫上升幅度小；

  • 有利于清除冷風機管壁積油，提高冷風機換熱效率；

粉條冷庫.jpg

粉條在冷庫儲藏的優勢

粉條放在冷庫儲藏不僅可以殺菌防腐，還可以保持粉條色澤鮮亮，耐煮，韌性好，口感更好，用冷庫儲藏粉條是目前比較好的一種儲藏方式。

 粉條冷庫風機冷凍步驟

1. 熱粉入庫后溫度調至5到0度降溫3-5小時；

2. 溫度調至0到--2.5度降溫3-5小時；

3. 溫度調至-2.5到--5度降溫3-5小時；

4. 溫度調至-5到--10度降溫5-10小時。

粉條冷庫儲藏溫濕度

粉條冷庫儲藏的適宜溫度為-5℃~-8℃，相對濕度保持在85%~90%之間為宜。

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