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甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫安裝工程-萬能制冷

來源:  作者:  更新于:2023年04月06日 01時  閱讀:0

一.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫建造方案基礎信息

甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫基本信息概括

地址:永登

冷庫名稱:水果保鮮冷庫

冷庫尺寸:3.3*2.9*3.3

冷庫門尺寸:1000*2100

冷庫間數:1間

蒸發方式:冷風機

冷庫溫度:0-5℃

降溫時間:18h

冷凝方式:風冷式冷凝器

機組型號:艾默生谷輪ZB21

維護結構:聚氨酯冷庫板

化霜方式:熱氟融霜

二.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫設計方案詳情

1.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫設計平面圖

2.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

3.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計標準 GB 50072-2021》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

蘭州市永登縣保鮮冷庫

4.甘肅蘭州市永登縣水果保鮮冷庫主要設備配置說明

4.1 制冷壓縮機

壓縮機選用艾默生谷輪型號為ZB21

4.2 熱氟融霜系統

熱氟融霜是利用壓縮機排出的具有較高溫度的過熱制冷劑蒸氣,經過油分離器后,進入蒸發器中,將蒸發器暫時當成冷凝器,利用熱工質冷凝時所放出的熱量,將蒸發器表面的霜層融化。同時蒸發器內原來積存的制冷劑和潤滑油,借助熱工質加壓或者重力排入融霜排液桶或低壓循環桶。熱氣除霜時,冷凝器的負荷減小,冷凝器的運行也可節省部分電能。 由此可見,熱工質除霜是冷風機除霜經濟的一種方式。

熱氟融霜

4.3 庫體設計

冷藏保鮮庫庫板選用厚度δ=150mm聚氨酯冷庫板設計,聚氨酯保溫材料設計容重 40±2kg/m3,導熱系數≤0.024W/m.k,尺寸穩定性≤3(70~-30℃,48h)%,抗壓強度≥160Ka,吸水率≤4(v/v)%,防火等級B2。

冷庫門的確定,冷庫門尺寸1000mm×2100mm 采用厚度δ=100mm 聚氨酯彩鋼夾心冷庫板制作,聚氨酯容重 40±2kg/m3,防火等級B2, 氯丁橡膠氣密封條,耐低溫及高溫。

門內配有安全鎖扣自解除裝置,安全鎖桿在庫內可自由脫開,以防操作人員被誤鎖在庫內。

4.4 電氣系統節能設計

冷庫電器控制系統通常采用PLC或微電腦模塊進行控制。本項目采用PLC自動控制系統、遠程控制系統進行控制。通過對預先編寫好的程序,對制冷系統全面控制,根據負荷情況,控制壓縮機的能調和起閉數量,避免大馬拉小車的情況出現,浪費能耗;

程序可根據負荷機組自動能量調節,壓縮機逐臺加載,高效節能。在互聯網云平臺的支持下,我們可使用遠程監控系統對冷庫進行精準控制,冷庫數據實時傳輸到相關人員手機上。

葡萄冷庫保存方法有哪些?

蘭州市永登縣保鮮冷庫


冷庫消毒

保鮮庫管理人員在葡萄入庫前半個月檢修保鮮庫設備,在葡萄入貯前幾天,對冷庫進行徹底清掃和消毒;

葡萄采收

用于貯藏的葡萄須在早晨露水充分晾干后來收,采收前2天對果穗噴葡萄專用防腐保鮮劑,采收后配合保鮮片使用,才能得到較好的貯藏效果;在采收裝箱、運輸貯藏過程中要輕拿輕放,避免減少磕碰、擠壓、魔擦、震動造成的損傷,采收時左手將穗梗拿住,右手剪斷穗梗,采收時最忌用手提拉果粒和倒箱;釆后的葡萄立即剔除病、傷、青、小果粒,將果穗輕輕地擺放在內襯PVC或PE葡萄專用保鮮袋的箱內,裝箱后立即運到預冷庫預冷。葡萄從來收到預冷以不超過12小時為宜,預冷速度越快越好。

葡萄預冷

葡萄運到預冷庫后打開袋口在-1~-2℃條件下進行預冷,使葡萄果溫盡快下降,當果溫在24小時內下降到0℃時,將保鮮劑按使用要求放入袋內,用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上,效果更佳,然后扎緊袋口;

葡萄冷庫貯藏

葡萄貯藏的適宜溫度為0~-1℃,在貯藏過程中保持庫溫-0.5℃-0.5℃,必須保持庫溫的穩定,庫溫波動應小于0.5℃,庫溫波動大易造成袋內結露而引起果實腐爛和藥害發生。冷庫相對濕度為90%~95%,通風有利于葡萄的貯藏;

定期檢查

在貯藏過程中經常檢查,發現葡萄果梗干枯變褐、腐爛或有較重的藥害發生時及時處理;

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