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祁連黃菇50平米冷庫設計工程方案

來源:  作者:  更新于:2020年11月12日 11時  閱讀:58380

青海祁連黃菇50平米冷庫設計建造方案基礎信息

工程名稱:青海祁連黃菇冷庫建設安裝

冷庫容量:50㎡×4m

維護結構體:聚氨酯冷庫板

冷庫地址:青海祁連

每日入庫量(%):10

儲藏溫度:0℃

用途:祁連黃菇保鮮

每日入庫量(t):1.84

降溫時間:18h

貨物名稱:祁連黃菇(鮮)

冷庫儲藏噸位(t):18.4

冷庫濕度:85%~90%

貨物密度(kg/m3):230

容積系數:0.4

冷庫設備品牌:艾默生、西門子、精創

寫在前面的話:祁連黃菇是青海省海北藏族自治州祁連縣特產,本篇萬能制冷為大家帶來祁連黃菇50平米保鮮冷庫設計方案,包括設計項目、技術規范、溫度設計依據和冷庫設備詳情等。

青海祁連黃菇50平米冷庫設計安裝工程建造方案

一.祁連黃菇簡介

祁連黃菇是青海省海北藏族自治州祁連縣特產,黃菇植物名稱為黃綠蜜環菌,子實體中等大。菌蓋厚,肉質寬5-9厘米,扁半球形至平展,硫黃色,干后近白色,具纖毛狀鱗片,邊緣內卷。菌褶近似菌蓋色,稍密,彎生,不等長。菌柄柱形,白色或淺黃色,內實。菌環以下具黃色鱗片,基部往往膨大。

祁連黃菇鮮味獨特,口感極佳,頗受世人歡迎。其蛋白質含量克/100克≥40;脂肪含量克/100克≥4.8;淀粉含量克/100克≥12;維生素含量克/100克≥6.5;蔗糖含量克/100克≥3,祁連黃菇因其水分少、肉質厚而細嫩,口感鮮嫩,味香色美,被譽為“草原仙菇”。

2017年12月22日,原中華人民共和國農業部正式批準對“祁連黃菇”實施農產品地理標志登記保護。

二.祁連黃菇50平米冷庫設計方案詳情

1.祁連黃菇保鮮冷庫設計施工項目

  • 制冷工藝安裝工程;

  • 電氣及自控系統安裝工程;

  • 系統調試交工 。

2.祁連黃菇保鮮冷庫設計施工中采用的規范及技術標準

所有設備、材料及施工均符合下列有關規范標準:

  • 《冷庫設計規范 GB 50072-2010》

  • 《制冷設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《機械設備安裝工程施工及驗收規范》

  • 《工業管道及設備絕熱工程施工及驗收規范》

  • 《工業設備及管道絕熱工程質量檢驗評定標準》

  • 《工業管道施工及驗收規范》

3.祁連黃菇保鮮冷庫工程地庫溫氣象設計依據

祁連縣年平均氣溫1℃,年降水量約在420毫米之間,屬典型的高原大陸性氣候。由于青藏高原對大氣環流的特殊影響,使夏季來自東南季風的濕潤氣流得以北進西伸,波及本區;冬季受內蒙古干冷空氣,西北寒冷氣流的影響,致使本區冬季降溫幅度大,氣溫年較差較大。

天峻縣室外計算溫、濕度:

  • 供暖室外計算溫度:-17.2℃;

  • 冬季通風室外計算溫度:-13.2℃;

  • 冬季空氣調節室外計算溫度:-19.7℃;

  • 冬季空氣調節室外計算相對濕度:44%;

  • 夏季空氣調節室外計算干球溫度:23℃;

  • 夏季空氣調節室外計算濕球溫度:13.8℃;

  • 夏季通風室外計算溫度:18.3℃;

  • 夏季通風室外計算相對濕度:48%;

  • 夏季空氣調節室外計算日平均溫度:15.9℃;


4.祁連黃菇冷庫設計主要設備配置說明

4.1艾默生谷輪渦旋式壓縮機

  • 采用雙柔設計,確保渦旋盤間的密封。允許渦旋盤沿徑向和軸向分開,碎屑或液體可通過渦旋盤而不損害壓縮機;

  • 全封閉渦旋壓縮機具有更高壽命和可靠性、更好的液體容忍度及更好的雜質容忍度;

  • 全封閉渦旋壓縮機具有更低的噪音和震動水平平滑的聲音頻譜和柔和的聲音質量。壓縮腔永遠對稱分布,具有很低的不平衡應力,無需震動吸收裝置;

  • 采用卸載啟動技術,該谷輪壓縮部件在停機后互相分開壓縮機內部全面的壓力平衡,無需附加啟動裝置技術為冷凍應用提供了出眾的解決方案,高可靠。

  • 高效的“特氟龍”軸承,上部的主軸承和驅動軸承,太空時代材料。ZB渦旋壓縮機應用中溫應用: 冷庫、飲料冷藏、蔬菜冷藏、陳列展示柜、高溫應用:乳制品、鮮花保鮮、蔬菜保鮮、水果保鮮等。

4.2制冷劑

采用制冷劑R22作為制冷系統的制冷工質,具有無毒、無味、不燃的優點。

4.3集中控制:西門子PLC

  • 采用集中式控制系統,主機采用西門子PLC;人機界面采用彩色觸摸屏或彩色顯示器,還可增加遠程通訊、控制端口和打印機端口。該控制系統可根據用戶實際的使用規律,人性化的設計機組的運行方案。可定時開、關機,分時段運行,充分利用電網負荷低谷的低價電,從而進一步降低用戶的運行費用。

  • 采用友好的圖形工作界面,多個操作和顯示界面可分別顯示系統的工作參數(庫內溫度、濕度、沖霜周期、沖霜退出溫度等)和工作狀態(機組運行時間、壓力、電流;

  • 風機運行狀態、化霜狀態等),并有故障自動記錄功能。有自動、手動等多種控制模式。

  • 對于中央機組,還可根據負荷由控制系統自動調節壓縮機開機臺數,并自動記錄每臺壓縮機的運行時間,做到先開先停,使每臺壓縮機的運行時間基本相同,從而延長機組的壽命并降低運行費用。

4.4庫內照明

冷庫庫房內采用冷庫用 LED 冷光源照明燈,具有亮度高、密封性好、安全可靠等優點。


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